Yang Chimango (97 peças)

12 sashimi salmão, 6 sashimi atum, 6 sashimi peixe branco, 12 uramaki salmão philadelphia, 10 uramaki shake sky, 10 uramaki skin, 9 niguiri salmão, 3 niguiri atum, 3 niguiri peixe branco, 6 gunkan salmão philadelphia, 10 hot philadelphia, 10 hot Jyo. (Acompanha: 3 hashis e 3 shoyus.)